Italian Recordings

L'ascensore è proprio laggiù

Verona è visitata ogni anno da quasi 3 milioni di turisti, molti dei quali stranieri, per via della sua ricchezza artistica e architettonica (tra i monumenti più conosciuti l'Arena e la casa di Giulietta), e per le varie manifestazioni annuali (tra le quali le più importanti la stagione lirica areniana e l'estate teatrale veronese).

La città è stata dichiarata patrimonio dell'umanità dall'UNESCO per la sua struttura urbana e per la sua architettura: Verona è uno splendido esempio di città che si è sviluppata progressivamente e ininterrottamente durante duemila anni, integrando elementi artistici di altissima qualità dei diversi periodi che si sono succeduti, rappresenta inoltre in modo eccezionale il concetto della città fortificata in più tappe determinanti della storia europea.

Gli ingredienti di base della cucina italiano sono l’olio d’oliva, il pane e la pasta. La dieta mediterranea contiene poca carne ma molto pesce. Il pomodoro, anche se viene dal Sudamerica, è diventato il simbolo della cucina italiana: molti sughi come la “pommarola,” il sugo alla Bolognese e la marinara contengono il pomodoro.

Uno dei piatti italiani più diffusi nel mondo è la pizza! I napoletani, gli inventori di questa specialità, aggiungono anche le acciughe, piccoli pesci salati. La pizza tricolore (rosso per il pomodoro, bianco per la mozzarella e verde per il basilico) ricorda i colori della bandiera italiana. In Italia si usano molto le spezie (basilico,prezzemolo, salvia, rosmarino) che crescono facilmente nei giardini e sui balconi delle case. In passato le spezie hanno sostituito un ingrediente molto costoso, usato solo dai ricchi: il sale!

In Italia il vino è bevuto ai pasti. In generale si beve il vino bianco con il pesce e il rosso con la carne.

La cucina italiana è molto varia, grazie alle differenze regionali. Al nord, soprattutto in Piemonte e Lombardia, si mangiano il riso e il risotto, e nel Veneto la polenta, un piatto a base di mais. L’Emilia-Romagna è famosa per la sua cucina molto ricca. Il parmigiano, il prosciutto, il salame e la mortadella trovano le loro origini in Emilia. La Toscana è conosciuta per i suoi vini, specialmente il Chianti, prodotto in una bella zona collinosa tra Firenze e Siena. La Sicilia è conosciuta per I dolci – I cannoli, la cassata e la pasta di mandorle. Anche la granita al caffè o al limone è tipica della Sicilia.

L’itinerario dell’Italia, come si vede, è anche un itinerario gastronomico! In tutto il mondo si possono trovare dei ristoranti italiani, perché – si sa – la cucina italiana piace molto!

Non Sperate di Liberarvi dei Libri

“Nucleo del libro non è l’importanza del libro in sé, ma i concetti di permanenza e durevolezza della memoria che dai libri è veicolata. Quindi, in ultima analisi, è il concetto di cultura. I due studiosi – solleticati dalle domande di Jean-Philippe de Tonnac che ha curato il libro, tracciano una storia del libro ma avendo dinanzi il futuro del libro e della cultura. Umberto Eco, poi, parla di una questione che mi è particolarmente cara: secondo lui il libro attuale, così come lo conosciamo, riassume in sé tutte le perfezioni. Secondo il semiologo, infatti, è solo nel libro cartaceo che mezzo e contenuto coincidono: basta avere un po’ di luce e si può approfittare della cultura che il libro propone.” - Books Blog

Umberto Eco - medievalista, semiologo ed il più celebre professore dell’Università di Bologna - si comporta da una enciclopedista. Nel 2007 ha pubblicato un testo determinante, che classifica le storie enciclopediche e racconta la loro influenza alla cultura, chiamato Dall’Albero al Labrinto. Dopo l’aver scritto, Eco continuava scoprire il vero significato di classificazione. E dopo alcuni mesi di ricercare gli andamenti tipologici della letteratura e della editoria, Eco ha cominciato d’applicare la sua intuizione alle nuove teorie di scrittura. Il prodotto decisivo è il suo libro più recente, Non Sperate di Liberarvi dei Libri (2009), un dialogo tra Umberto Eco e Jean-Claude Carrière sulla cambia imminente tra scrittura e cultura.

Vorrei tradurre un breve capitolo da Non Sperate di Liberarvi dei Libri (’Ouverture: Il Libro Non Morirà’) perché mi piacciono molto le idee intellettuali d’Eco e, particolarmente, mi piace il suo sviluppo del concetto di scrittura intramontabile. Per di più, dal 2008 fino ad oggi, avevo letto quasi 150 pagine di Dall’Albero al Labrinto per piacere e trovo che la prosa filosofica sia abbastanza facile per tradurre. Inoltre, la prosa di Non Sperate di Liberarvi dei Libri è molto simile, eccetto che il testo è un dialogo filosofico. Quest’aspetto dovrebbe darmi alcuni problemi nuovi. Per esempio, come tradurrei il gergo specifico con una sintassi più rilassata? Imagino d’usare le note a piè di pagina per spiegare questo contrasto semantico e per analizzare l’intratestualità trovata fra i due scrittori. Come Roman Jakobson ha raccomandato nel suo compito, On Linguistic Aspects of Translation, penso d’usare un’po di circonlocuzione a descrivere l’intratestualità, se scrivo un’analasi dopo la traduzione.

L’udienza a cui scriverò è infatti piccola e grandissima allo stesso tempo. Dopo finire la traduzione per il progetto finale, spero di metterla al mio website: www.globetrot.org. Per questa ragione, vorrei tradurre il capitolo precisamente e fare le note a piè di pagina convincenti affinchè la mia reputazione online durerà. Soprattuto, volgio tradurre il capitolo e metterlo online perché credo che Umberto Eco sia il migliore scrittore del secolo ed i suoi pensieri siano ancora significativi per la gente che parla inglese.

Mio fratello ha i capelli più lunghi

Il mese di agosto in Italia è sinonimo di ferie. Le grandi città si svuotano: le strade sono deserte. Negozi, uffici e fabbriche sono chiusi e la gente lascia il caldo soffocante per trovare il fresco al mare, sotto l'ombrellone, o in montagna, tra laghi e boschi.

Fin dal primo anno di lavoro, ogni impiegato o operaio può contare generalmente su tre settimane di ferie in estate. Recenti statistiche rivelano che circa il 70% degli Italiani possiede una casa per le vacanze dove trascorrere le proprie ferie. È molto importante per gli italiani "cambiare aria." Spesso le famiglie programmano un periodo di riposo al mare seguito da un successivo periodo in montagna.

Finita la scuola, molti studenti trascorrono parte delle loro vacanze all'estero per una vacanza-studio che è di solito organizzata da scuola di lingua private. Gli studenti vivono in un college o presso una famiglia. Oltre a studiare, possono praticare sport e fare escursioni. Per molti giovani si tratta della prima esperienza di vita lontani dall'Italia, dalle proprie abitudini e ... dal controllo di papà e mamma. Per chi ama andare in vacanza in campeggio, con tenda e sacco a pelo, occorre prenotare un posto con mesi di anticipo. In Italia esistono pochi campeggi e spesso sono affollati.

Agli Italiani piace molto viaggiare: i turisti italiani si spingono in ogni direzione del mondo, spesso a gruppi o in comitive. Per programmare le loro vacanze, gli Italiani prendono informazioni nelle numerose agenzie di viaggio presenti in tutte le città, o dai siti Internet dedicati al turismo. Dai tempi di Marco Polo e Cristoforo Colombo fino ai nostri giorni, gli Italiani hanno sempre girato il mondo. Ma anche quando scelgono di rimanere a casa, il panorama ricco e vario della penisola italiana offre agli Italiani invidiabili mete turistiche dalla Sicilia fino alle Dolomiti.

Caduto l'Impero Romano, Mantova fu invasa dai Goti e successivamente fu occupata dai Bizantini. All'inizio del VII secolo la città divenne longobarda sotto la guida del re Agilulfo e dal 774 iniziò il dominio dei Franchi. Evento storico determinante per il successivo sviluppo cittadino, fu il ritrovamento nell'anno 804 del presunto Sangue di Cristo seppellito in località "Gradaro" dal centurione romano Longino. Infatti si fa risalire all'anno successivo la nascita della diocesi, quando Papa Leone III, venne a Mantova su invito di Carlo Magno con il fine di verificare il ritrovamento del Preziosissimo Sangue di Cristo.
Intorno all'anno mille, con Tebaldo di Canossa, Mantova entrò a far parte dei possedimenti Canossiani. Fu elevata a capitale da Bonifacio III senza averne in cambio la fedeltà sperata. All'assassinio di quest'ultimo e dopo la quasi immediata morte dei due figli maschi, ci fu la successione con la figlia, la contessa Matilde che a Mantova vi era nata nel 1046. Alla sua morte avvenuta il 25 luglio 1115, la città, formalmente feudo imperiale, poté costituirsi in Libero Comune in seguito alle concessioni dell'imperatore che rinunciò alla nomina di un nuovo conte. A capo della gerarchia cittadina era il Vescovo che solo nel 1186 perse la potestas a favore del primo Podestà forestiero, il milanese Attone di Pagano.

Palazzo BonacolsiDal 1257 il comune fu guidato da una nuova carica, il Capitano del Popolo. All'interno della città si andarono affermando le famiglie dei Bonacolsi, degli Arlotti, dei Casaloldi. Dopo conflitti scoppiati tra questi, primeggiarono i ghibellini Bonacolsi e, nel 1273, Pinamonte Bonacolsi iniziò il periodo in cui Mantova fu sotto la guida di una Signoria. I Bonacolsi erano appoggiati dall'autorità imperiale per la loro politica ghibellina, oltre che favorevolmente visti dalla cittadinanza, quali difensori della popolazione mantovana dalle angherie del clero e dalla minaccia dell'inquisizione. La cittadinanza mantovana aveva già mostrato, nel 1235, una certa insofferenza verso i tentativi di ingerenza della Chiesa nell'amministrazione civile e penale della città, quando il vescovo Guidotto da Correggio venne linciato a furor di popolo, per aver preteso di limitare le libertà civili concesse dal Podestà. Dopo il generale malcontento causato dal rogo dell'eretico Martino di Campitello, nel 1265, i Bonacolsi attuarono una politica decisamente attenta a limitare gli eccessi del potere religioso. Nel 1293, in seguito allo sdegno provocato dal comportamento scarsamente edificante dei monaci domenicani verso alcune fanciulle, una folta delegazione di mantovani entrò con la forza nel convento e sottopose i monaci a una dura serie di insulti e minacce, sottolineando la reprimenda con la vigorosa bastonatura dei colpevoli o presunti tali. I domenicani si rivolsero alla magistratura, ottenendo dal giudice dei malefici la condanna per i responsabili al risarcimento pecuniario del danno subìto. La sentenza venne però annullata dal capitano del popolo Bardellone Bonacolsi, in riconoscimento delle buone ragioni dei condannati. Durante il governo di Guido Bomacolsi, nel 1303, entrarono in vigore gli Statuti Bonacolsiani, senza che vi fossero inserite norme repressive contro gli eretici, precedentemente ottenute dal vescovo Martino di Parma, già nel 1252. Con la ripresa delle sorti guelfe, dal secondo decennio del XIV secolo, gli scontri con il clero si fecero più pesanti, fino ad arrivare all'ordine di Rainaldo Bonacolsi, nel 1316, con il quale si vietava di portare armi agli "assistenti" del potente inquisitore Tomasino Tonsi di Modena. Il papa Giovanni XXII, nel 1326, scomunicò Rainaldo, creando le condizioni per la ripresa dei conflitti di potere tra le famiglie mantovane, che portò alla conquista della città da parte dei Gonzaga, nel 1328, sostenuti dalle milizie veronesi di Cangrande della Scala.

Il primo villaggio risale a circa il 2000 a.C.; in seguito, l'area venne abitata dal popolo degli Umbri. Nel VI secolo a.C. si sviluppò la città etrusca all'interno di un territorio dove numerosi sono i siti archeologici con tracce della civiltà etrusco-padana, il più importante dei quali è il Forcello, nel vicino comune di Bagnolo San Vito. Dopo la dominazione dei Galli Cenomani vi fu la conquista dei Romani avvenuta nel 214 a.C. La città romana rimase ai margine, secondaria rispetto alle città vicine come Verona e Cremona. Comunque il 15 ottobre del 70 a.C. ad Andes, piccolo villaggio nei pressi di Mantova, nacque Virgilio (Publio Virgilio Marone) e divenne "municipium" dal 47 a.C. Come già nella capitale dell'Impero Romano anche a Mantova giunse il messaggio cristiano. Nel 37 d.C. fu martirizzato Longino, il centurione romano che ferì al costato Gesù e che divenne custode del suo sangue e alcuni anni dopo giunse a Mantova e vi predicò, Barnaba, autore del vangelo apocrifo Gli Atti di Barnaba. La dominazione romana durò per secoli. Una recente scoperta archeologica in Piazza Sordello, il pavimento di una suntuosa domus romana del I o II secolo d.C., sembra rivalutare l'importanza della Mantua d'epoca romana. Nel 452 a Governolo si svolse il celebre incontro nel quale Papa Leone I fermò l'avanzata verso Roma di Attila, ma il destino di decadenza era ormai segnato.

Il mito della fondazione della città è legato a doppio filo con la storia della profetessa Manto, che la tradizione greca vuole figlia dell'indovino tebano Tiresia. Le vicende narrate nel mito vedono una dicotomia di questo personaggio (come anche accadde per quello di Longino): fonti greche narrano che Manto, fuggita da Tebe, si fermò nell'attuale Turchia; altre invece descrivono il suo arrivo, dopo lungo errare, nel territorio, allora completamente palustre, che oggi ospita la città. In questo luogo creò un lago con le sue lacrime; secondo la leggenda queste acque avevano la magica proprietà di conferire capacità profetiche a chi le beveva. Manto avrebbe incontrato e sposato la divinità fluviale Tybris (il Tevere) re dei Toscani, e il loro figlio Ocno (detto anche Bianore) avrebbe fondato una città sulle sponde del fiume Mincio chiamandola, in onore della madre, Mantua. Questa versione mitica della fondazione della città di Mantova è riportata nell'Eneide di Virgilio. Secondo un'altra teoria, Mantova trae l'origine del suo nome da Manth, dio etrusco, signore dei morti del pantheon tirreno.

Il mito della fondazione di Mantova trova spazio anche nella Divina Commedia di Dante Alighieri nel XX Canto dell'Inferno, nel quale Dante stesso e la sua guida mantovana Virgilio incontrano gli indovini. Proprio indicando una di queste anime, Virgilio descrive i dintorni della città, il Lago di Garda ed il corso del Mincio che si tuffa nel Po a Governolo per affermare, riferendosi alla leggenda dell'indovina Manto:

« Fer la città sovra quell'ossa morte; e per colei che 'l loco prima elesse, Mantüa l'appellar sanz'altra sorte. »

Questo è l'elenco degli antenati di Gesù Cristo discendente del re Davide e di Abramo