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Olá bem vindos mais uma vez ao Sabor Intenso! Hoje vou fazer camarões fritos com cerveja. Para fazer esse petisco, vou usar uns quinze ingredientes: Um quilo e meio de camarões descongelados ou frescos, setenta e cinco gramas de margarina, quatro colheres de sopa de óleo, dois dentes de alho esmagados, três folhas de louro, duas malaguetas pequeninas, sal e meio litro de cerveja. Num tacho largo, vamos colocar a aquecer a margarina e o óleo... os alhos... o louro... e as malaguetas... Vamos deixar aquecer tudo muito bem. Entretanto, vamos temperar os camarões com um pouco de sal. Quando estiver bem quente, vamos juntar os camarões. Vamos deixar fritar os camarões em lume bem alto até ficarem mais fritos. Quando os camarões começarem a ganhar uma cor, vamos juntar a cerveja. Vamos manter o lume no máximo até os camarões estarem fritos. Quando os camarões estiverem já fritos, vamos tirá-los para um prato com uma escumadeira. E agora vamos deixar o molho apurar durante cinco minutos. Passado os cinco minutos, apaga-se o lume e rega-se o camarão com o molho. Podem decorar com gomos de limão. Espero que gostem desse petisco. Bom apetite!