Spaghettis à la carbonara
Recette facile - Préparation 30 min - Peu coûteux
Ingrédients :
350 gr de spaghettis
100 gr de lardons
1 cuillerée et demie d'huile
30 gr de beurre
3 oeufs
un peu de crème liquide
Parmesan râpé, sel et poivre.
La préparation des spaghettis à la carbonara pour 4 personnes
Faites cuire les spaghettis à l'eau salée et bouillante. En même temps, faites rissoler à part, dans de l'huile, les lardons. Mélangez, dans un bol, les oeufs battus avec le sel, le poivre, la crème et le parmessan. Faites blondir le beurre sur un plat à roti, jettez dessus les oeufs et à peine repris, versez les spaghettis bouillants et le lard.
Bon appétit!