Acento español (de España), velocidad natural.
El flamenco el baile más conocido de toda España, nació en Andalucía, pero es imposible saber cuándo. Parece cierto que tiene raíces antiguas, sin embargo el paso de diversas civilizaciones y culturas por Andalucía ha aportado una gran variedad de influencias. De hecho, es imposible comprender el flamenco sin tener en cuenta la tradición de los gitanos El flamenco es una música íntima que se expresa en el baile. el cante y el toque de Ia guitarra, todo acompañado de castañuelas, sonido de las palmas y zapateado.
El flamenco tiene cada año más éxito entre los turistas, por eso las agencias de viajes sempre incluyen en los paquetes un espectáculo de flamenco en uno de los típicos tablaos andaluces.
Los orígenes de la corrida son muy antiguos: la lucha entre el toro y el hombre ya se encuentra en la antigua Roma y bajo el dominio árabe tenemos testimonios de batallas taurinas. La corrida, tal y como la conocemos nosotros, se remonta al año 1740.
El espectáculo es por la tarde y suele durar unas dos horas. Al principio todos los que intervienen en la corrida [toreros, banderilleros, picadores) desfilan delante del público, luego cesa la música y sale el toro. La sesión se divide en tres actos o tercios, en los que tres toreros lidian seis toros. Si la faena ha gustado, el público premia al torero: sus trofeos serán una oreja, dos orejas o las dos orejas y el rabo del toro.
La cocina andaluza, típicamente mediterránea por su uso abundante de aceite de oliva, ajo, cebolla, tomates, pimientos y hortalizas en general, ofrece platos sencillos compuestos de ingredientes frescos. El uso de las especias, de las almendras, la preparación de dulces a base de miel son todas características que derivan de la dominación
musulmana.
