Não muito rápido. Mas natural. Uma voz masculina, por favor. Faça parecer que você está participando de uma entrevista para um programa de rádio ou televisão. Agradeço antecipadamente por sua ajuda !
Ricardo Costa é programador de software do Porto.
1. A comida é um prazer para si?
Nem por isso. Para mim, a comida é apenas combustível para me manter a funcionar. Gosto de algumas refeições, mas não penso muito sobre isso. Normalmente, estou demasiado ocupado com o trabalho para realmente focar-me na comida.
2. O que costuma comer num dia típico?
Ao pequeno-almoço, tomo um café rápido e um croissant a caminho do trabalho. Ao almoço, como num café perto do escritório, geralmente algo como carne grelhada, arroz e salada. O jantar costuma ser simples, talvez uma sandes ou sobras do almoço.
3. Cozinha frequentemente?
Não muitas vezes. Não gosto muito de cozinhar e acho que leva muito tempo. Prefiro refeições rápidas ou pedir takeaway. A minha esposa cozinha mais vezes, mas também jantamos fora com frequência.
4. Come "comida pouco saudável" de vez em quando? Como se sente em relação a isso?
Sim, adoro fast food, especialmente pizza e hambúrgueres. Não me sinto culpado com isso, mas tento não comer com muita frequência. É apenas conveniente quando não tenho tempo para cozinhar.
5. Está a tentar reduzir alguma coisa neste momento?
Estou a tentar reduzir os hidratos de carbono, particularmente pão e massa. Percebi que estava a comer muito pão com todas as refeições, por isso estou a fazer um esforço para comer menos.
6. Acha que a alimentação das pessoas no seu país está a melhorar ou a piorar?
Acho que está a piorar, especialmente entre os mais jovens. O fast food está a tornar-se mais popular e as pessoas já não têm tempo para preparar refeições saudáveis em casa. Há definitivamente mais consciência sobre alimentação saudável, mas os velhos hábitos custam a morrer.
