Buon giorno amici di ricette per cucinare, oggi siamo qui per parlare dell'INSALATA CAPRESE. Quest'insalata, è facilissima da preparare ed è velocissima.
Vediamo di cosa abbiamo bisogno:
Ingredienti:
1 mozzarella di bufala Campana,
1 pomodoro ramato,
del Basilico fresco,
Olio extravergine d'oliva.
Procediamo a preparare gli ingredienti.
Tagliamo il pomodoro in due metà, e tagliamo la parte del picciolo interno.
Poi procediamo a tagliarlo a fette di media larghezza, in questo modo qua.
Useremo solo metà mozzarella di bufala per una porzione, quindi adesso la tagliamo a fette.
In un bel piatto piano, disponiamo le nostre fette di pomodoro, e successivamente, mettiamo al centro le fette di mozzarella di bufala.
Facciamo a pezzettini il basilico, e lo mettiamo in modo irregolare sopra al pomodoro.
Per guarnire, ci siamo tenuti una cima di basilico, e la possiamo utilizzare mettendola per esempio qua al lato, Concludiamo, irrorando con un filo d'olio.
Un saluto a tutti amici e amiche di ricette per cucinare, alla prossima.
Ho fatto la trascrizione di questo video ma Rhinospike non mi permette di aggiungerla perché non sono madrelingua. Comunque mi restano solo due domande…
a 1:47 dice "e successivamente mettiamo *centralmente* le fette di mozzarella di bufala" È giusto centralmente?
e poi a 2:32 dice "Concludiamo il piatto ________ con un filo d'olio." Ho capito il senso della frase, ma la parola esatta no…
Grazie in anticipo!