Aus http://germancavegirl.blogspot.com/2011/09/omega-6-vs-omega-3-fettsauren.html.
Ernährung
Omega-6-Fettsäuren findet man vermehrt in Pflanzenölen, prozessiertem Essen, aber auch in Nüssen und in konventionellem Fleisch. Man sollte also möglichst auf Pflanzenöle und prozessiertes Essen verzichten. Nüsse haben auch positive Eigenschaften und können also auch in Maßen genossen werden. Falls möglich, sollte man versuchen, völlig auf grasgefüttertes Fleisch umzusteigen. Da das aber nicht für alle möglich ist, gibt es noch die Möglichkeit mit Fischöl mehr Omega-3-Fettsäuren zu sich zu nehmen. 1-3g am Tag sind sinnvoll. Fischöl besteht meist aus EPA und DHA und kann in flüssiger oder in Kapselform erworben werden. Ich nehme zum Beispiel jeden Tag 3 Teelöffel dieses Fischöls. Wie haltet ihr euer Omega-6-Omega-3-Verhältnis in Balance? Esst ihr nur grasgefüttertes Fleisch oder nehmt ihr zusätzlich Fischöl?
Danke.